Zur Zubereitung eines Matchas kochst du frisches, möglichst weiches Wasser auf. Lasse das Wasser auf 80°C abkühlen (zum Beispiel durch dreimaliges Umschütten des Teewassers oder Öffnen des Wasserkochers und 10 Minuten Abwarten). Gib 1 Gramm Matcha (zwei Bambuslöffel oder 0,5 Teelöffel) in eine Matcha-Schale. Schlage den Matcha etwa 15 Sekunden mit dem Bambusbesen schaumig.
Bio-zertifiziert

DE-ÖKO-039
Japan-Landwirtschaft